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11 abril 2017

Grandes Bebedores: George C. Scott

Escrito por José Edward Janczukowicz
Ele nasceu George Campbell Scott, 18 de outubro de 1927, no estado americano da Virgínia. Sua formação somou alguns anos na Marinha bem como uma temporada na Universidade onde estudou Jornalismo. Mas o destino cunhou suas próprias linhas. Típico...
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04 abril 2017

Grandes Bebedores: Michael Caine

Escrito por José Edward Janczukowicz
Bem-vindo ao nosso panteão grande ator Michael Caine. Ele iniciou sua carreira cinematográfica em 1956 e até 2017, ano deste registro, está em plena atividade. No total, foram mais de 160 filmes. Sua “estampa” sempre denotou uma elegância impar....
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31 março 2017

História das Cervejas: Amber Lager

Escrito por José Edward Janczukowicz
Tomando umas brejas, conhecemos as International Pale Lager/ Pale Lager (endereço: http://liquidoecerto.com.br/2017/03/historia-das-cervejas-international-pale-lager-pale-lager/. Hoje vamos bebericas suas irmãs, também muito apreciadas em todo o mundo: as Amber Lager. A primeira diferença entre as cervejas é visual. No nobre ritual de...
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29 março 2017

Grandes Bebedores: Richard Harris

Escrito por José Edward Janczukowicz
Nosso homenageado, o ator, diretor teatral, cantor e compositor, Richard Harris era figurinha carimbada sempre reunido com seus amigos de farra e copo Richard Burton, Peter O’Toole (que vimos emhttp://liquidoecerto.com.br/2017/03/grandes-bebedores-peter-otoole/  ), Oliver Reed e Michael Caine. Pode se dizer,...
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23 março 2017

História das Cervejas: International Pale Lager/ Pale Lager

Escrito por José Edward Janczukowicz
Nossa aventura para conhecer e descobrir o vasto universo cervejeiro tem um estilo casual.  Mesclamos raridades e pequenas criações de mestres profissionais, amadores e até aqueles que ocasionalmente, por acidente ou descuido, acabam produzindo uma nova breja. Experimentar, gostar...
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21 março 2017

Grandes Bebedores: Peter O’Toole

Escrito por José Edward Janczukowicz
“Eu não me arrependo de nenhuma gota”, Peter O’Toole, em 2007 ao jornal The Guardian.” “Lawrence da Arábia’, filme de 1962, dirigido pelo genial David Lean, com 3 horas e 36 minutos de duração, grande elenco, conta a história...
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16 março 2017

História das Cervejas: Specialty Wood-Aged Beer

Escrito por José Edward Janczukowicz
Há alguns copos, focalizamos um estilo bem diversificado, o Wood-Aged Beer, que você encontra no endereço http://liquidoecerto.com.br/2016/06/historia-das-cervejas-wood-aged-beer/ . Hoje homenageamos as cervas do estilo, ou como alguns preferem, “forma diversificada de burilar um estilo”, que é o Specialty Wood-Aged...
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15 março 2017

Grandes Bebedores: Gary Oldman

Escrito por José Edward Janczukowicz
“Nunca usei drogas. Não era a minha praia. Eu bebia demais. Hoje, quando eu olho para trás, é como se eu fosse outra pessoa. Eu poderia chamar este período de um mecanismo de enfrentamento…”. Nosso homenageado de hoje é...
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07 março 2017

Grandes Bebedores: Hunter S. Thompson

Escrito por José Edward Janczukowicz
Nosso homenageado se destacou como o inventor e expoente máximo do jornalismo gonzo. Nasceu em 18 de julho de 1937, Louisville, Kentucky. Filho de família problemática levou este e outros motivos que encontrou pelo caminho como legados de uma...
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02 março 2017

História das Cervejas: Ordinary Bitter/Standard

Escrito por José Edward Janczukowicz
As brejas que vamos conhecer, curtir, bebericar têm uma linhagem nobre. Fazem parte da grande família Ale. Mais precisamente das English Pale Ales, que deram origem às British Bitter.  Isso foi lá pelos anos 1800 e estas maravilhas eram...
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