Bière de Garde 2
Pede passagem mais um estilo de cervejas cuja estória é semelhante a dois conhecidos nossos: a Saison (http://liquidoecerto.com.br/2016/12/historia-das-cervejas-saison/  ) e a Märzen (http://liquidoecerto.com.br/2017/02/historia-das-cervejas-marzen-oktoberfestbier/). A Bière de Guarde, em tradução livre e direta quer dizer: Cervejas para guardar. Sendo mais...
Oktoberfestbier
O estilo Märzen é filho das condições climáticas da região em que nasceu, a Bavária. E de algumas histórias que “coincidentemente” – como na questão criatividade que cerca muitas cervas – construíram a sua trajetória até os dias atuais....
Christmas - Winter Specialty Spiced Beer
Você pode definir estas brejas como filhas de um “espírito totalmente livre”. Ponto de partida propício e  multifacetado para alimentar a criatividade de mestres cervejeiros profissionais e amadores. Tudo começa com uma cerveja-base, pode ser da grande família Ale,...
Spice, Herb, or Vegetable Beer
Os amigos do Liquido e Certo conhecem o estilo Fruit Beer, que está no endereçohttp://liquidoecerto.com.br/2016/10/historia-das-cervejas-fruit-beer/ Ele define as brejas fabricadas com adição de alguma fruta, como coadjuvante ou aromatizante. Neste post vamos conhecer as brejas do estilo Spice, Herb...