Um drink fácil de preparar e com ingredientes que você encontra em qualquer supermercado. A receita é de Laércio “Zulu”, barman do La Maison Est tombée.
Ingredientes
60 ml de cachaça envelhecida em Umburana
20 ml de suco de limão cravo
20 ml de melado
1 clara de ovo
Preparo
Coloque a cachaça, o suco de limão, o melado e a clara de ovo em uma coqueteleira e bata bem. Acrescente de oito a doze pedras de gelo e bata novamente. Sirva em um copo de whisky com gelo. Para decorar, coloque uma fatia fina de limão cravo sobre o coquetel.
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