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Home  /  Cerveja • Mercado  /  Copo cheio
04 julho 2014

Copo cheio

Escrito por Adalberto Viviani
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O índice de empregos na indústria cervejeira tem aumentado acima da média geral da indústria – cuja queda de 0,3% em passagem de março para abril foi anunciada recentemente pelo IBGE.

De 2010 a 2014, o aumento médio de empregos só nas fábricas de cerveja, segundo dados do Caged / Rais, foi de 5,4%, enquanto o índice geral da indústria cresceu 2,1%.

Atualmente, mais de 3 milhões de postos de trabalhos estão ligados ao setor de bebidas frias, o que corresponde a empregar quase todos os habitantes da região metropolitana de Salvador, na Bahia.

Segundo a Fundação Getúlio Vargas, para cada emprego gerado em uma fábrica de bebidas, outros 50 são criados na cadeia produtiva. A indústria cervejeira possui atualmente mais de 50 unidades fabris nos principais estados do pais.

 

 

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Adalberto Viviani
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Adalberto Viviani é presidente da Concept, consultoria especializada em bebidas e alimentação. Especialista em mercado e tendências, tem projetos para setores que vão de cervejas, cachaças, vodkas, tequilas, ices, vinhos, conhaques, espumantes até refrigerantes, sucos, água de coco, energéticos, isotônicos, bebidas a base de soja e água mineral. Bebe com moderação. Vive sem moderação. Acha um porre colocar regras demais no prazer de cada um.

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