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Home  /  Bebida para Comer  /  Bebida para Comer: Sangria
13 fevereiro 2015

Bebida para Comer: Sangria

Escrito por Francisco Cremonese
Bebida para Comer Comentários estão off

Alalaô-ôôô-ôôô!

Atravessamos a península ibérica para trazer uma sugestão de drink que combina com o seu carnaval: é fácil de fazer, é refrescante e serve a todos os bolsos. Ou seja, uma bebida democrática, igual à festa de rua.

A bebida pode ser deles, mas é a festa é nossa.

 

E lembre-se que a verdadeira turma do funil não dorme no ponto. Prudência é a palavra-chave para a farra com moderação e elegância, seja você rei momo ou arlequim.

 

Mamãe eu quero: Sangria para todos os bolsos

 

Ingredientes:

 

  • 1 laranja-pêra sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços
  • 1 laranja-pêra com casca e sem sementes, cortada em rodelas
  • 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas
  • 1 maçã vermelha e 1 maçã verde com casca, cortadas em fatias ou pedaços grandes
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de água mineral gasosa
  • 2 paus de canela pequenos

 

Modo de preparo:

Em uma jarra grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar.

Adicione o licor e o conhaque.

Deixe repousar por 15 minutos.

Junte o vinho gelado, o suco de limão, a água e a canela.

Misture e, se necessário, acrescente mais açúcar.

Sirva bem gelado.

 

obs: para você arlequim, caso o licor de laranja e o conhaque importado estiverem fora do seu orçamento, mais 1/4 de laranja com casa e um bom conhaque nacional dão conta do recado.
Fonte adaptada do Comida e Receitas http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/sangria-tradicional.html#ixzz3RSjhSThJ

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Francisco Cremonese

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