Alalaô-ôôô-ôôô!
Atravessamos a península ibérica para trazer uma sugestão de drink que combina com o seu carnaval: é fácil de fazer, é refrescante e serve a todos os bolsos. Ou seja, uma bebida democrática, igual à festa de rua.
A bebida pode ser deles, mas é a festa é nossa.
E lembre-se que a verdadeira turma do funil não dorme no ponto. Prudência é a palavra-chave para a farra com moderação e elegância, seja você rei momo ou arlequim.
Mamãe eu quero: Sangria para todos os bolsos
Ingredientes:
- 1 laranja-pêra sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços
- 1 laranja-pêra com casca e sem sementes, cortada em rodelas
- 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas
- 1 maçã vermelha e 1 maçã verde com casca, cortadas em fatias ou pedaços grandes
- 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em pedaços
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de licor de laranja
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de água mineral gasosa
- 2 paus de canela pequenos
Modo de preparo:
Em uma jarra grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar.
Adicione o licor e o conhaque.
Deixe repousar por 15 minutos.
Junte o vinho gelado, o suco de limão, a água e a canela.
Misture e, se necessário, acrescente mais açúcar.
Sirva bem gelado.
obs: para você arlequim, caso o licor de laranja e o conhaque importado estiverem fora do seu orçamento, mais 1/4 de laranja com casa e um bom conhaque nacional dão conta do recado.
Fonte adaptada do Comida e Receitas http://www.comidaereceitas.com.br/bebidas-e-sucos/sangria-tradicional.html#ixzz3RSjhSThJ
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