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Home  /  Saideira  /  Cerveja: uma bebida que combina com você
13 abril 2015

Cerveja: uma bebida que combina com você

Escrito por Francisco Cremonese
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Mulher, você vai gostar: não, não estou trazendo uns amigos e nem planejando uma feijoada completa. O papo agora é sério, daqueles que a gente tem que sentar no sofá da sala e pôr os pingos nos ís.

Sabe quando a gente vai juntos para o bar e você fica lá, toda preocupada lendo o rótulo da cerveja, fazendo contas mil naquela sua tabela semanal de controle de calorias? Pois é, sabe o que eu descobri no Líquido & Certo? Que um copo de cerveja tem menos calorias que um copo de suco de maçã! Quer apostar? Olha lá ó: um copo de suco de maçã tem 120 kcal, uma dose de rum tem 110 kcal e uma batidinha – você sabe quantas calorias tem uma batidinha meu amor? – 250 kcal! São quase duas vezes e meia um singelo copinho de cerveja, com 101 kcal.

O quê? Barriguinha de chope? Isto é mito meu bem. Dá um Google lá pra você ver. Pode dar, procura aí “estudo que comprove que cerveja dê barriga”. Achou? Zero resultados viu, eu sabia. Nem o oráculo consegue encontrar algum estudo que ligue a barriga com a cerveja, sabe por que, amor? Não existe! É claro que ela bebida em excesso – que nem o Jorjão lá do bar faz – é ruim para saúde, acumula nas gordurinhas e tal, acontece que se consumida moderamente, ela não só não engorda como também estimula a produção de um hormônio chamado adiponectina, e eu li por aí que esse hormônio ajuda a previnir doenças do coração e a inclusive manter o peso corporal adequado.

E vem cá, sabe aquelas ondas de calor que você tá tendo? Aquelas da menopausa? O seu corpo daqui em diante vai começar a apresentar uma diminuição da massa óssea, ou seja, seus ossos vão perdendo aquela potência de antigamente. Para além de super refrescante, um copinho de cerveja diário é uma excelente fonte de silício, que também ajuda na produção do famoso colágeno. Este tal de silício vai direto para os seus ossos, fortacendo-os e ajudando-os a ficarem mais renovados com o passar do tempo. Não é demais?

E, por último, a melhor de todas: lá nos Estados Unidos fizeram um estudo em 2010, um tal de Diário da Ciência Alimentar e Agricultura, fez uma pesquisa baseada na compração do hábito de consumo de mulheres que bebiam cerveja em relação àquelas que não bebiam. E sabe o que descobriram? Que as mulheres que beberam de três a cinco doses de cerveja por semana apresentaram uma redução de 31% no risco de desenvolver artrite reumatóide em relação às abstêmias.

E quando eu falava que levantamento de copo era um verdadeiro esporte e você não acreditava? Taí. Eu acho que, inclusive, este esporte combina muito com você.

(Com informações de Terra Mulher, Daily Mail, Journal of The Science of Food and Agriculture)

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Francisco Cremonese

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