Se eu te dissesse, mulher, que beber um litro de cerveja por semana faz bem ao coração, você acreditaria? Pois vou te contar que – felizmente – não sou apenas eu que trago esta boa-nova, mas sim alguns pesquisadores e médicos escandinavos.
Segundo estudo promovido em conjunto pelos departamentos de saúde pública da Universidade de Gotemburgo (Suécia), Universidade de Ciência e Tecnologia de Trondheim (Noruega) e Departamento de Medicina Familiar da Universidade de Reykjavík (Islândia), beber até um litro de cerveja por semana reduz em 30% o risco de infarto entre as mulheres.
A conclusão foi feita após um longo acompanhamento sobre o hábito de consumo de mais de 1400 mulheres suecas, por mais de 30 anos, entre os anos 1968 e 2001. Através de questionários e outros testes relativos aos hábitos alimentares deste grupo estudado – incluindo um extenso quadro comparativo entre aquelas que consumiam outros tipos de bebida, como whisky ou vinho – notou-se uma forte evidência entre consumo moderado de cerveja e baixo incidência de infarto e problemas relacionados no miocárdio. Já aquelas que não beberam nada ou beberam demais da conta, a recíproca não se mostrou verdadeira.
Esta bela notícia, portanto, só é válida àquelas cuja cabeça está bem equilibrada na balança. Beber exige moderação e parcimônia. E ah! Uma dica: não vale beber 1 litro de uma vez só não. O estudo afirmava “1 litro ao decorrer de uma semana”.
Com informações de Taylor & Francis Online
