• Home
  • Quem faz
  • Mercado
  • Cerveja
  • Liquido e Certo TV
  • Grandes Bebedores
  • Bebida para Comer
  • Cerveja e Saúde
  • História das Cervejas
  • Contato
Líquido e Certo
Menu
  • Home
  • Quem faz
  • Mercado
  • Cerveja
  • Liquido e Certo TV
  • Grandes Bebedores
  • Bebida para Comer
  • Cerveja e Saúde
  • História das Cervejas
  • Contato
Home  /  Cerveja e Saúde  /  Cervejas que salvam vidas
15 dezembro 2015

Cervejas que salvam vidas

Escrito por Francisco Cremonese
Cerveja e Saúde Cerveja, cerveja e saúde, Esqueleto, Ossos, papo de boteco, Regeneração óssea Comentários estão off

Pode até parecer coisa de ficção científica, obra de diretor de Hollywood. Mas fato é, a notícia é verdadeira e veio diretamente da Espanha: sobras da produção de cerveja foram utilizadas para regenerar ossos humanos de verdade.

Um estudo conduzido pela Universidade Politécnica de Madri (UPM) e o Instituto de Catálise e Petroquímica do Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) conseguiu viabilizar materiais biocompativos, utilizados para a regeneração de ossos humanos, com base nos resíduos da sobra da fermentação da cerveja.

Isso se dá porque o resto da produção cervejeira é composta, basicamente, de componentes encontrados nos ossos do corpo humanos como: fósforo, cálcio, magnésio e silício. O bagaço da cevada, um dos subprodutos do processo de fermentação, é barato e de porosidade similar à esponjosidade óssea.

Hoje em dia, muitos dos enxertos ósseos são feitos a partir de materiais sintéticos que envolvem um alto custo de produção. Ou seja, em linhas gerais esta nova descoberta significa que é possível criar novos tipos de próteses humanas a partir de materiais economicamente mais viáveis à população em geral e menos danosos ao meio-ambiente.

Quem diria que consumir uma gelada com responsabilidade poderia ajudar a salvar algumas vidas?

Com informações de Science Daily

Share On
Francisco Cremonese

 Artigo Anterior Grandes Bebedores: James Hetfield
Próximo Artigo   Historia das Cervejas: Baltic Porter

Posts Relacionados

  • Grandes Bebedores: Michael Caine

    abril 4, 2017
  • História das Cervejas: Amber Lager

    março 31, 2017
  • História das Cervejas: International Pale Lager/ Pale Lager

    março 23, 2017

Tags

ale alemanha Bar Bebida bebida para comer Bebidas Boteco Bélgica Cachaça Cerveja cerveja e saúde Cerveja Escura cerveja preta Cervejas cinema Consumo moderado coquetel destilado drink EUA Europa Família Ale frança Grande Bebedor grandes bebedores historia da cerveja historia das cervejas história história das bebidas Hollywood inglaterra itália licor liquido liquido e certo Mercado Musica papo de boteco receita receitas Rock 'n' Roll saúde sobremesa uisque vinho
© Copyright 2014-2020. Powered by Newid.