Dentro da grande família Ale, vamos focalizar neste post uma breja da terra dos Beatles e dos Rolling Stones, que faz parte do rico estilo das English Brown Ale. Fabricada inicialmente para o consumo de operários que trabalhavam o...
Vamos receber com prazer em nosso panteão duas filhotas da grande família Ale: a Altbier e a Amber Ale. A primeira é de origem alemã, mais precisamente de Dusseldorf. A segunda é americana, tendo a região da Califórnia como...
Garçom, uma cerveja, por favor! De qual estilo? Hoje vou mudar, e pedir uma da grande família Ale. Durante vários posts, ficamos conhecendo filhotes e “fórmulas” de fazer cerveja da grande família Lager. Vamos dar uma pausa e privilegiar...