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Tag: Alta fermentação

08 abril 2016

História das Cervejas: Northern English Brown Ale

Escrito por José Edward Janczukowicz
Dentro da grande família Ale, vamos focalizar neste post uma breja da terra dos Beatles e dos Rolling Stones, que faz parte do rico estilo das English Brown Ale. Fabricada inicialmente para o consumo de operários que trabalhavam o...
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História das Cervejas Alta fermentação, Avermelhada, Cerveja plebeia, Família Ale, historia das cervejas, inglaterra, Operério Comentários estão off
26 novembro 2015

Historia das Cervejas: Altbier e Amber Ale

Escrito por José Edward Janczukowicz
Vamos receber com prazer em nosso panteão duas filhotas da grande família Ale: a Altbier e a Amber Ale. A primeira é de origem alemã, mais precisamente de Dusseldorf. A segunda é americana, tendo a região da Califórnia como...
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História das Cervejas ale, Alta fermentação, Altbier, Amber Ale, Cerveja, Frutado, historia das cervejas Comentários estão off
12 novembro 2015

Historia das Cervejas: American Pale Ale

Escrito por José Edward Janczukowicz
Garçom, uma cerveja, por favor! De qual estilo? Hoje vou mudar, e pedir uma da grande família Ale. Durante vários posts, ficamos conhecendo filhotes e “fórmulas” de fazer cerveja da grande família Lager. Vamos dar uma pausa e privilegiar...
Leia Mais sobre Historia das Cervejas: American Pale Ale
História das Cervejas Alta fermentação, American Pale Ale, APA, Cereais, Família Ale, historia das cervejas, Sabores Comentários estão off

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