Weiss e Weizen são cervejas claras, típicas do Sul da Alemanha, nos estados da Baviera e Baden-Württemberg. Nascem e crescem conforme a evolução da história das brejas e descobertas que permitiram fabricar centenas de sabores diferenciados. Weizen significa trigo...
A sua vida pode ser doce como o açúcar, amarga como a cerveja, aveludada como o leite e tudo isso junto – de uma vez só – como um bom doce de leite caseiro. Não se sabe ao certo...