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Categoria: Bota outra

Bebidas variadas

03 setembro 2015

História das Cervejas: Cerveja Russa

Escrito por José Edward Janczukowicz
Quando estiver passeando em Moscou ou São Petersburgo, duas das mais importantes cidades da Rússia, a palavra chave para abrir o cofre – a geladeira – e tomar a sua breja será a mesma que você usou quando esteve...
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Bota outra Baltika, Cerveja Russa, Cervejas no Mundo, historia das cervejas, Mercado de Cerveja, russia Comentários estão off
27 agosto 2015

História das Cervejas: California Common/Steam Beer e Doppelbock

Escrito por José Edward Janczukowicz
“Garçom, mais uma cerveja, estupidamente gelada”! Continuando nosso passeio-descoberta pelo Universo Cerveja, vamos receber em nosso post mais dois “filhos” da grande família Lager, a mais conhecida e vendida no mundo. Tenho o prazer de apresentar a California Common/Steam...
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20 agosto 2015

História das Cervejas: American Lager e Dark American Lager

Escrito por José Edward Janczukowicz
Bem acompanhado da minha loira gelada, continuo o meu passeio pelo Universo Cerveja.  Em meio a tantas “escavações” descubro que as cervejas lager (já citadas em post anterior, aquele dedicado ao Dia dos Namorados) são as mais conhecidas e...
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13 agosto 2015

História das Cervejas: Cerveja Polonesa

Escrito por José Edward Janczukowicz
Em nossa longa viagem pelo universo cerveja, demos uma pequena parada na terra do Papa João Paulo II, a Polônia. Quando estiver passeando na capital, Varsóvia (a pronúncia correta por lá é “varchava”), em meio aos seus quase dois...
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Bota outra Cervejas, Europa, historia das cervejas, Pale Lager, Polônia, Tradição cervejeira Comentários estão off
06 agosto 2015

História das Cervejas: Cerveja Trapista

Escrito por José Edward Janczukowicz
Nasceu na Bélgica, como Hercule Poirot, grande detetive fictício criado pela inglesa Agatha Christie, a superescritora de dezenas de livros policiais de sucesso mundial. A cerveja deste post também é considerada por muitos como a melhor do mundo. Sua...
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Bota outra Bélgica, Catolicismo, Cerveja, cerveja especial, Europa, historia das cervejas, Monges, Trapista Comentários estão off
23 julho 2015

Historia das Cervejas: Cervejas IPA

Escrito por José Edward Janczukowicz
Tem tudo para ser uma noite agradável. Seu melhor amigo faz aniversário. Festa no ar. Você e sua companheira colocam aquela “roupa de sair” casual. Já compraram o presente e contam com a expectativa de rever muitos amigos. Na...
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Bota outra cervejas especiais, historia das cervejas, India Pale Ale, IPA, papo de boteco Comentários estão off
16 julho 2015

Historia das Cervejas: Cervejas Stout, Bock, Dunkel e Porter

Escrito por José Edward Janczukowicz
Universo cerveja. Sim, universo. Em post anterior, vimos que o as três famílias fundamentais, a Ale, a Lager e a Lambic davam origem direta a um mínimo de 120 subtipos. No entanto, o universo cerveja é bem mais amplo....
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02 julho 2015

História das Cervejas: Cerveja Lambic

Escrito por José Edward Janczukowicz
Em posts anteriores, falamos das cervejas da grande família Ale e da grande família Lager. Faltou – e agora vou completar o quadro – falar das Lambic. Segundo estudiosos, a cerveja Lambic é a mãe de todas as cervejas....
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Bota outra Bélgica, Cerveja, Cerveja Lambic, Cervejas históricas, historia das cervejas, Lambic, papo de boteco, Toneis de madeira Comentários estão off
18 junho 2015

História das Cervejas: Cerveja Pilsen

Escrito por José Edward Janczukowicz
Peço mais uma cerveja. Pacientemente, para não ter “colarinho”, coloco o líquido em meu copo longo e vejo a loira gelada se acomodar carinhosamente. Observo a garrafa com cuidado e leio: cerveja pilsen. O mesmo está em praticamente todas...
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Bota outra Cerveja Pilsen, história das bebidas, historia das cervejas, papo de boteco, Pilsen, Republica Tcheca Comentários estão off
12 junho 2015

Cerveja, Rimbaud, Bukowski e Joyce em um dia dos namorados alternativo

Escrito por Adalberto Viviani
Apaixone-se por alguém com quem você goste de conversar. Esta deve ser uma máxima seguida mesmo nos tempos modernos onde a rapidez das relações é mais veloz do que tomar uma long neck na praia. No Líquido e Certo...
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Bota outra, Cerveja Bukowski, Cerveja, cerveja e literatura, James Joyce, Literatura, Rimbaud Comentários estão off
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